Burrata crémeuse & Anchoïade

INGRÉDIENTS

2 Portions

25 Minutes

• 1 burrata de 200g

• 180g d’anchoïade A PAESANA

• 300g de tomates colorées

• Huile d’olive A PAESANA

• Chapelure

• Poivre

• Sel

MÉTHODE

1. Égouttez la burrata et la placer dans un plat.

2. Faites dorer la chapelure dans une poêle chaude.

3. Dressez la burrata avec une grosse cuillère à soupe d’anchoïade, salez, poivrez.

4. Rajoutez la chapelure et un filet d’huile d’olive A PAESANA au moment de servir.

5. Dégustez avec des tomates fraîches et du pain grillé

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