Conchiglioni farcis à la crème de poivron au Brocciu AOP
INGRÉDIENTS
200g de pâtes Conchiglioni
300g de sauce tomate
180g de crème de poivron au Brocciu AOP A PAESANA
160g de ricotta
1 œuf
200g d’épinards frais
100g de parmesan
Poivre
Sel
MÉTHODE
Préchauffez le four à 240° chaleur tournante.
Dans un bol, mélangez la crème de poivron au Brocciu, la ricotta, l’œuf et les épinards. Salez et poivrez.
Une fois cuites, rincez les pâtes à l’eau froide pour stopper la cuisson. Réservez.
Dans un plat allant au four, versez la sauce tomate.
Farcir les pâtes avec le mélange de crème de poivron et disposez les pâtes dans le plat.
Saupoudrez de parmesan.
Enfournez pour 15min à 240°.
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Idéal : En Tartinable, Feuille de Briques, Crêpes, en Omelette et comme farce pour toutes sortes de légumes et de pâtes alimentaires (Cannellonis, Raviolis, Lasagnes...).